Lenticchie con salsiccia al vino rosso e polenta

INGREDIENTI: Lenticchie Bio Gusto Sano, Cipolla, sale, olio, carota, sedano, salsiccia di maiale, farina per polenta.

PROCEDIMENTO: In acqua in piena ebollizione aggiungere un filo d’olio e versare a pioggia la farina per polenta,
aggiustare di sale e cuocere per circa 20 minuti
In padella soffriggere nell’olio sedano, carota e cipolla
Unire la salsiccia di maiale e lasciarla rosolare per qualche minuto
Versare mezzo bicchiere di vino rosso e lasciare cuocere per circa 20 minuti
In padella soffriggere nell’olio sedano, carota e cipolla
Unire le lenticchie bio Gusto Sano
Salare e cuocere per circa 20 minuti

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