Descrizione

Proprietà e benefici dei fagioli borlotti biologici

I fagioli borlotti biologici sono un alimento dal profilo nutrizionale completo, infatti sono ricchissimi di proteine le quali prevengono malattie cardiovascolari. Questi legumi sono anche una ricca fonte di fibra alimentare che favorisce il transito intestinale ed il benessere dell’intestino.

Contengono anche una buona quantità di vitamine – soprattutto A, B, C ed E – apportano una discreta quantità di sali minerali, soprattutto ferro, potassio, fosforo e calcio. Tra i micronutrienti più interessanti dei Fagioli borlotti biologici c’è una discreta quantità di lecitina. Quest’ultima è un fosfolipide che ha dimostrato di essere efficace nel controllo del livello di colesterolo nel sangue e di contribuire alla protezione dell’apparato cardiovascolare.

In più i fagioli borlotti biologici sono anche una fonte di glucodrine, molecole efficaci nel controllo della glicemia quindi particolarmente adatto ai diabetici.

Calorie e valori nutrizionali dei fagioli borlotti biologici

Valori medi per 100 g:

• Energia 249 kj/59 kcal
• Grassi 0,3 g di cui acidi grassi saturi 0 g
• Carboidrati 6,7 g di cui zuccheri 0 g
• Fibre 5,7 g
• Proteine 4,6 g
• Sale 0,05 g

Fagioli borlotti biologici, alleati di

apparato cardiaco, peso, circolazione sanguigna.